Аминокислоты, маркеры обмена веществ

Аминокислоты оказывают влияние на разные функциональные системы и органы человека, стимулируя или угнетая их деятельность.

Аминокислоты являются строительными компонентами белков. Аминокислоты гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин не могут быть получены организмом человека и поэтому считаются «незаменимыми». Отсутствие каких-либо незаменимых аминокислот в рационе может привести к нарушению обмена веществ.

Аминокислоты являются нейромедиаторами, поэтому важны для нормальной работы нервной системы. Аминокислоты участвуют в обеспечении энергией мышечной ткани, регулируют водно-солевой обмен. 


<