Пациенты смогут получить информацию о том, что представляют собой генно-модифицированные организмы/источники (ГМО/ГМИ), в чём заключена их потенциальная опасность, и о том, каким образом можно их выявить; исследования мясных продуктов помогут сформировать «белый» и «чёрный» список колбас и мясных изделий и их производителей.