При приготовлении суши и роллов используется сырая морская, либо в некоторых случаях речная рыба. Основная проблема заключается в том, что такие японские традиционные блюда, как суши или роллы, предусматривают использование рыбы обязательно в сыром виде, без какой-либо термической обработки. Комплексное исследование помогает выявить основные паразитарные заболевания, передающиеся через сырые морепродукты.
Состав комплекса:
Антитела к клонорхам (Clonorchis sinensis) IgG, п/кол.
Антитела к антигенам нематод рода Anisakis, IgG
Анализ кала на простейшие и яйца гельминтов
Антитела к описторхису lgG, Opistorchis IgG кач.
Симптомы паразитарных инфекций после употребления сырых морепродуктов:
-
повышение температуры;
-
зудящая сыпь на коже, которая появляется неоднократно;
-
отёк (например, гортани или лица);
-
боли в мышцах, связках, сухожилиях и суставах без видимых причин;
-
поражение дыхательных путей от незначительных проявлений до серьёзных заболеваний, таких как астма, пневмония или плеврит;
-
боль и чувство дискомфорта в животе.
-
во всех случаях диареи неясной причины.
Кровь:
Рекомендуется взятие крови не ранее чем через 8-12 часов после последнего приема пищи (детям — перед очередным кормлением). По возможности, исключить высокие эмоциональные и физические нагрузки накануне. Допускается употребление воды без газа и сахара. Накануне сдачи исследования следует избегать пищевых перегрузок. За сутки исключить прием алкоголя, минимум за 2 часа - курение.
Кал:
Кал собирается в количестве не более 1/3 объёма контейнера. Доставить контейнер с калом в медицинский офис необходимо в течение 2 часов с момента сбора биоматериала. Кал собирается после самопроизвольной дефекации в одноразовый пластиковый контейнер с герметичной крышкой и ложечкой-шпателем для отбора пробы. Следует избегать примеси к калу мочи и отделяемого половых органов. Перед сдачей исследования рекомендуется отменить прием следующих лекарственных препаратов — слабительные, ваго- и симпатикотропные средства, каолин, сульфат бария, препараты висмута, железа, ректальные свечи на жировой основе, ферменты и другие препараты, влияющие на процессы переваривания и всасывания.
Нельзя проводить копрологические исследования после клизмы. После рентгенологического исследования желудка и кишечника проведение анализа кала показано не ранее, чем через двое суток.
ВАЖНО! Так как через неделю с момента заражения число паразитов в фекалиях снижается, делая образцы менее реактивными, образцы кала для анализа должны быть собраны в течение одной недели с момента появления симптомов заболевания.
