Галактоза-альфа-1,3-галактоза (a-Gal), аллергокомпонент IgE (ImmunoCAP), O215 в Магасе

Галактоза-альфа-1,3-галактоза (альфа-галактоза, -gal) – углевод, который по своей структуре похож на антиген III группы крови. Данный углевод присутствует у многих млекопитающих, но при этом отсутствует в организме человека. Его роль еще полностью не прояснена, однако очевидно, что он не является важным для выживания.

Синдром альфа-gal, который называют и аллергией на мясо млекопитающих, и аллергией на красное мясо, проявляется гиперчувствительностью замедленного типа по отношению к данному углеводу — это значит, что симптомы развиваются в течение многих часов и иногда суток после проникновения в организм аллергена.

Фрагменты углевода альфа-gal есть во многих пищевых продуктах, которые получены от млекопитающих, в том числе в молокосодержащей продукции. У человека с данным синдромом употребление этих продуктов может вызывать аллергические проявления, которые по силе проявлений варьируются от легкой крапивницы до опасной для жизни анафилаксии.

Синдром альфа-gal от классических IgE-опосредованных аллергий на пищевые продукты отличается тем, что антитела IgE в этом случае вырабатываются против углевода, а не белковой структуры — аллергена при остальных аллергических реакциях.

Развитие аллергии к альфа-gal часто провоцируется укусом клещей, принадлежащих к различным видам, в соответствии с тем, на какой территории они обитают. При этом у некоторых людей с повышенным уровнем антител к альфа-gal вследствие укуса клеща не проявляются симптомы аллергии при употреблении красного мяса, но могут возникнуть после контакта с инъекционным препаратами или имплантированными медицинскими изделиями, полученными от млекопитающих.

Исследование «Галактоза-альфа-1,3-галактоза (-Gal), аллергокомпонент IgE (ImmunoCAP), O215» позволяет установить, есть ли аллергия к данному компоненту.