От 15 до 40% населения всего мира имеют пищевую непереносимость. При этом ее очень сложно обнаружить, так как симптомы малозаметны, разнообразны и проявляются постепенно.
Пищевая непереносимость — это не классическая аллергия, а реакция иммунитета, характеризующаяся выработкой антител IgG против определенных продуктов питания (при аллергии вырабатываются антитела IgЕ).
Основная причина непереносимости — воспалительные процессы в кишечнике, при которых может нарушаться барьерная функция кишечной стенки. В результате некоторые компоненты пищи проникают в кровоток, что может спровоцировать иммунный ответ (выработка антител IgG). Такое состояние сопровождается разнообразными симптомами — от вздутия живота и головной боли до развития хронических заболеваний.
Выявить продукты, которые вызывают неприятные симптомы, поможет анализ FOX.
Тест FOX — многокомпонентный анализ на пищевую непереносимость, который одновременно измеряет специфические иммуноглобулины класса G к 286 пищевым экстрактам и антигенам из 13 групп пищевых продуктов.
широкая панель исследуемых продуктов: 286 пищевых антигенов из 13 групп продуктов питания (в том числе суперфуды, такие как семена чиа, спирулина, хлорелла, а также составляющие популярных биологически активных добавок (БАД);
подробный результат исследования с индивидуальными рекомендациями по изменению рациона.
