При различных патологических процессах, происходящих в поджелудочной железе, возникают нарушения метаболизма, которые могут проявляться в виде дефицита различных витаминов и минералов. Комплекс позволяет выявить основные дефициты, наиболее часто возникающие при нарушениях в работе поджелудочной.
Такие заболевания железы, как хронический панкреатит и диабет могут приводить к дефициту магния вследствие уменьшения способности организма усваивать этот минерал из пищи.
Цинк участвует как в экзокринной, так и в эндокринной функции поджелудочной железы, в том числе в секреции глюкагона, процессах активации пищеварительных ферментов, в секреции инсулина.
Роль витамина А в работе поджелудочной железы многокомпонентная и до сих пор изучается. Найдены сниженные уровни витамина А у пациентов с сахарным диабетом 1-го типа и повышенные уровни у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа. Он принимает участие в работе поджелудочной железы, углеводном и липидном обмене.
Всасывание витамина Е из просвета кишечника зависит от секреции желчи и работы поджелудочной железы, эффективности поглощения клетками кишечника и секреции хиломикронов. Витамин Е транспортируется в клетки в составе липопротеинов и является важнейшей защитой мембраны клеток от свободных радикалов, предотвращая цепную реакцию перекисного окисления липидов.
